Porto Alegre – 08/10/2014,19h30 | O VINHO E SUAS RELAÇÕES – Enogastronomia do Vêneto

Harmonização e enogastronomia da Região do Vêneto; os principais preparos, regiões vinícolas e sua influência nos vinhos brasileiros.

palestrante
Cesar Nicolini
Sommelier pelo Fisar, com cursos na Itália. Atua no restaurante do Hotel Casacurta de Garibaldi, Rio Grande do Sul.

degustação (vinhos italianos e brasileiros com influência italiana)
Vinícola Garibaldi, Prosecco, Brasil
Dunamis Pinot Grigio, Brasil
Angheben Teroldego, Brasil
Valpolicella Ripasso, Itália
Amarone della Valpolicella, Itália

local
Fundação Ecarta (Av. João Pessoa, 943, Porto Alegre)