Porto Alegre – 30/11/10,19h30 | Curso Básico de Vinhos

apresentação
Regina Kovalski. Sommelière Internacional, Juiza de Qualificação de Vinhos com curso Avancado em Vinhos na Italia; formada pela FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori.

O interesse em torno do tema ‘vinho’ aumentou, consideravelmente, nos últimos anos. Seja para satisfazer a curiosidade, aprofundar o conhecimento ou potencializar o modo de apreciação de tintos, brancos e espumantes, fica clara a sua relevância em discussões na web e novas publicações que surgem a cada dia. É preciso, no entanto, saber separar o joio do trigo e entender sobre os princípios básicos e as normas, até para saber quando quebrá-las. Esse curso foi customizado para que o apreciador conheça os itens necessários à iniciação no universo dos vinhos.

vinhos que foram degustados
um espumante brut, um vinho branco, um vinho rosé e um vinho tinto.