UVA, TERROIRS E VINHOS

Vive la France

Arte, terroir, “savoir fair”: a França reúne tudo que os apreciadores valorizam. A história em cada detalhe, a paisagem, uma cultura milenar.

Reis, religiosos, invasores fazem deste território de solos variados um paraíso dos grandes vinhos. Enquanto lugares como Bordeaux ditam a moda no mundo, com as rainhas Cabernet Sauvignon e Merlot, Bourgogne evoca a tradição, Champagne enriquece as belas festas…. e a Provence “enche de perfume por onde esteja”, seja com seus vinhos encorpados ou seus campos de lavanda.

apresentação
Maria Amelia Duarte Flores, enóloga
(recém chegada de lá, apresenta uma noite francesa especial)

degustação
Cinco vinhos representativos (Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Provence, Languedoc)

harmonização
Tost com Foie (patê clássico francês)
Queijo Camembert com geléia de frutas vermelhas
Figo com queijo azul
Tâmara recheada com morango
Chocolate
Pães e azeite de oliva de produção gaúcha Torrinhas, da Olivas do Mundo

data
13 de julho de 2026, segunda, 19h30

valor
R$ 125

inscrição
As vagas são limitadas a 30 participantes. Atenção: para garantir a vaga, a inscrição deve ser feita no link abaixo antes de efetuar o pagamento.
ENCERRADAS

pagamento
A inscrição somente será efetiva mediante o pagamento, que deve ser feito por PIX (CNPJ) 06180230000166 da Fundação Ecarta. O comprovante deve ser enviado para o e-mail [email protected].

local
Fundação Ecarta (Avenida João Pessoa, 943 – Porto Alegre)

parceria
Olivas do Brasil