O VINHO E SUAS RELAÇÕES
Harmonização, a arte do equilíbrio
Sabores, perfumes, intensidade, leveza: harmonizar é uma arte. Arte de ver a beleza do gosto, do tempo que harmoniza, do que combina.
Falar de vinhos, degustação e estilos, a diferença entre blends e varietal, além de provar diferentes experiências.
apresentação
Rodolpho Carvalho, sommelier e médico
vinhos
Don Giovanni Brut Rosé
Siete Locos Buscador de Oro
Siete Locos Inventor
Terrazas de Los Andes Syrah
Malmado Zuccardi
harmonização
Combinações sugeridas:
*Frutas vermelhas e cítricas com espumante Rosé
*Tradicional Caponata e um blend de uvas brancas
*Queijo grana e gorgonzola com blend de tintas
*Chocolate ao Leite e Syrah
*Chocolate amargo e um Malbec ao estilo Porto
Toda a degustação é acompanhada de pão e azeite de oliva de produção gaúcha.
data
16 de abril de 2026, 19h30
valor
R$ 95,00
inscrição
As vagas são limitadas a 30 participantes. Atenção: para garantir a vaga, a inscrição deve ser feita no link abaixo antes de efetuar o pagamento.
Ficha de Inscrição ESGOTADAS
pagamento
A inscrição somente será efetiva mediante o pagamento, que deve ser feito por PIX (CNPJ) 06180230000166 da Fundação Ecarta. O comprovante deve ser enviado para o e-mail [email protected].
local
Fundação Ecarta (Avenida João Pessoa, 943 – Porto Alegre)
parceria
Azeite Torrinhas
